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bet305 - 七八十年代喂猪的野草,不是中药材就是野菜,吃过的是土豪没错了

阅读量:3910 作者:匿名 时间:2019-12-24 20:52:24

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bet305,这一年来猪可是“出尽风头”了,年前的小猪佩奇事件,还有这些天猪肉价格,每天霸占头条热搜,绝对的c位出道了!这么多年猪终于“扬眉吐气”了一把,o(∩_∩)o哈哈~要知道古代人是很鄙视猪肉的,一般只有穷人才吃,达官贵人吃羊肉,估计是吃了怕变笨猪。其实猪很聪明的,在饥荒年代,老人们常说“跟着猪吃没错”,就是猪吃的野草人都可以吃,基本没什么问题。

还记得小时候每天放学回到家,放下书包的第一件事就是拿起镰刀和竹篮子跑到田间地头给家养的猪呀、牛呀、羊呀等一帮小动物割草。这些农村随处可见的野草,备受城里人的追捧,很多已经身价惊人,高攀不起了。

一、葛根

记得小时候,每年秋季奶奶和母亲都要上山采很多的新鲜葛叶回来,切碎晒干储存起来冬天好喂猪。以前那个物质贫乏的年代,在冬季天冷了没有猪草割了,都是拿晒干的葛叶用水泡,发胀了加点玉米面喂猪。

如今人们喜欢纯天然绿色食品,也重视粗粮搭配,葛根粉有很好的营养,现在城里人都开始吃,所以随着葛根粉的需求增加,现在农村的野生葛根也越来越值钱了。在现在的市面上,纯野生葛粉都卖到100多元一斤的价格。还真是有点“猪狗不如”,看当年猪都已经吃这么好的野菜了。

二、马齿苋

第一次在超市看到当菜卖,作为村里长大的还是很吃惊的,毕竟小时候都是挖来喂猪的,偶尔挑一些嫩的洗洗,裹上一层面粉蒸,熟了再拌蒜泥,好吃的不得了。

查了一下百科收录,马苋菜为药食两用植物,全草可供药用;种子可明目,可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜,味酸,亦可作饲料。

三、荠菜

每年开春都会有很多人去麦田挖,老家人说是可以降血压,不知道真假,反正这些年城里餐馆有很多荠菜饺子,味道还不错。

四、蒲公英

别名花地丁、婆婆丁、华花郎等,还有一个搞笑的——尿床草。据说是儿童吃了容易尿床,因为它有利尿通淋的作用,还可以在夏天降火。

很多人儿时的乐趣就是吹这个看起来像棉絮一样的圆球

五、苋菜

身边的湖北人特别爱吃,不知道是不是特例

还有几种被农村人吃厌的野味,备受城里人稀罕。

如果你去菜场买菜,可能会发现南瓜藤,在农村比比皆是,吃厌的藤叶,在城里却成了人们趋之若鹜的食物了。

还有一个热度高八度的玉米须,不错就是玉米棒子上扒拉下来的那些细细的像胡须一样的东西,简直是城里人坐月子的标配。

其实还有很多村里人不屑一顾,唾手可得的野菜,一时想不起来了,突然想到小时候恶作剧的两个玩意。

苍耳,浑身是刺,女同学的头发上经常被扔,弄下来搞得头发凌乱,还揪头发。

鬼针草,虽然这种草扎到身上并不会很疼,但是有一点很烦,就是会挂在衣服上不好去除

还有这个家伙,不记得学名叫啥,路中央扎自行车轮胎或者光脚的小伙伴

关于农村人和城里人,前段时间在网上看到的神总结:“俺们刚吃上肉,你们又吃菜了;俺们刚娶上媳妇,你们又独身了;俺们刚用白纸擦屁股,你们又用它擦嘴了;俺们打工春节才能回趟家,你们过节又开始出门旅游了;俺们刚把青菜上的虫子灭掉,你们又爱吃虫子啃过的青菜了......”。其实不用刻意攀比,各有各的乐趣和优势,取长补短最好了。

对了,大家赶紧自查一下自己的“土豪”等级,看看几颗星。最高等级应该是“猪吃过的你都吃过了,猪没吃过的也吃了”o(∩_∩)o哈哈~

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